众多咖啡品牌正致力于向基层市场扩张，与此同时，幸运咖却选择了与之截然不同的路径，加紧在一线和二线城市进行市场布局，此举引发了业界的极大关注。
万店目标与突破
2025年开年，幸运咖设定了本年度开设一万家门店的远大计划，并专注于开拓一、二线城市的市场。据与幸运咖关系密切的消息源透露，这一举措显露了该企业的雄心。截至目前，幸运咖已在一线城市展现出了其盈利潜力，同时持续改进门店的运营策略，这些举措充分展示了其进军一线城市的决心和强大的竞争力。
门店情况与成本
幸运咖的店铺在一线城市广泛分布，面积多在20至30平方米之间，其小巧且精致的店面布局有助于降低加盟商的运营成本。该品牌的核心产品价格定位于6元至8元，产品线丰富，包括果咖和奶咖等多个系列。截至目前，该品牌已拥有超过6700家门店，覆盖全国超过300个城市，其规模庞大，备受关注。
供应链资源共享
幸运咖与蜜雪集团虽各自独立，但均受益于相同的供应链体系。得益于集团构建的完整产业链，以5.9元美式为例，其毛利润率高达50%以上。集团在核心原料咖啡豆的采购上投入显著，如在今年的5月份，与巴西签订的40亿采购订单中，大部分商品为咖啡豆，这有助于幸运咖实现成本的有效控制和供应的持续稳定。
稳健发展策略
朱丹蓬，广东省食品安全保障促进会的副会长，对幸运咖的经营策略表示认可。他指出，幸运咖起初在低线城市对门店运营进行了细致打磨，待其模式成熟后，再逐步向一线城市扩张。此策略与蜜雪冰城以稳健为核的心理念相吻合，主要得益于其高效的供应链管理体系和品牌影响力，从而确保了整体发展的稳定性。
盈利模式受考
行业专家表示，在采用亲民定价策略的背景下，幸运咖在扣除固定成本之后，每家分店的利润空间相对有限，这一现象反映了其“薄利多销”的商业模式。该模式在下沉市场借助规模效应得以有效实施，然而，当试图将其复制到一二线城市时，由于生活成本的增加以及市场竞争的复杂性，其效果是否能够持续，还需市场进一步的检验。
市场增长机遇
中国现磨咖啡行业正经历快速的增长时期，为诸如幸运咖等品牌提供了巨大的发展空间。灼识咨询的预测显示，在2023年至2028年期间，该市场的年复合增长率预计将高达19.8%，使其成为现制饮品领域中增速最快的细分市场之一。幸运咖能否有效抓住这一发展机遇，值得关注。
幸运咖决定进军一二线城市市场，其战略能否取得显著成效，还是将面临诸多挑战？关于幸运咖在一线及二线城市的发展潜力，您有何见解？我们期待您的观点分享，欢迎您留言加入讨论，并对本文进行点赞及转发。
